DAMAREMAS.COM - Tanaman bunga telang bukan hanya sekadar elemen dekoratif yang menawan dengan warna biru uniknya, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Salah satu cara menyajikan keindahan dan kesehatan bunga telang adalah melalui resep kue mendut bunga telang yang cantik dan manis.
Sajian kue mendut ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan manfaat nutrisi dan antioksidan dari bunga telang yang kaya akan zat-zat baik untuk tubuh.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat hidangan kue mendut bunga telang yang cantik dan manis :
Bahan-bahan:
- 1 gelas tepung ketan
- 1/2 gelas kelapa parut, kukus
- 1/2 gelas air daun pandan, ambil airnya
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan air kapur sirih
- Bunga telang segar secukupnya (untuk pewarna alami)
- 1 gelas air matang
Langkah-langkah:
Baca Juga: Resep Capcay Kuah Simple, Cocok Untuk Menu Makan Malam di Saat Hujan!
1. Ambil bunga segar dan pisahkan kelopaknya. Rendam kelopak bunga dalam air matang selama beberapa jam untuk mendapatkan pewarna alami.
