DAMAREMAS.COM - Musim hujan seringkali membawa rasa sejuk yang mengundang untuk menikmati hidangan manis yang hangat.
Dimana klepon ketan, dengan paduan kenyalnya ketan dan manisnya kelapa parut serta gula merah di dalamnya, adalah pilihan hidangan manis yang lezat dan cocok untuk menyambut musim hujan.
Berikut adalah resep sederhana untuk menciptakan klepon ketan yang lembut dan menggugah selera dan cocok dinikmati sebagai teman dikala musim hujan tiba.
Baca Juga: PWI Jatim Kembali Gelar Piala Prapanca Meriahkan HPN 2024, Simak Syaratnya !
Bahan-bahan:
Adonan Ketan:
- 2 gelas ketan putih, rendam dalam air selama minimal 4 jam
- Air pandan secukupnya (gunakan air daun pandan yang dihancurkan dan disaring)
- Sejumput garam
Isian Gula Merah:
- 200 gram gula merah, serut halus
- Sejumput garam
- Daun pandan, simpulkan
Pelapis:
- Kelapa parut kasar, kukus dan beri sedikit garam
Langkah-langkah:
.jpg)
