DAMAREMAS.COM -Turunnya hujan seringkali membuat kita ingin menikmati hidangan yang hangat dan lezat di dalam rumah.
Salah satu pilihan yang tepat untuk menu makan malam di saat hujan adalah capcay kuah.
Hidangan capcay kuah ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk disiapkan karena bahan yang dibutuhkan dapat dengan mudah ditemukan di rumah.
Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba untuk membuat capcay kuah sebagai menu makan malam sederhana di musim hujan.
Baca Juga: *Dirjen Bina Bangda Minta Atensi Daerah untuk Menangani Zoonosis dengan Aplikasi SIZE*
Bahan-bahan :
- 200 gram bakso sapi, potong-potong
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 1 buncis, potong-potong
- 1 paprika merah, potong dadu
- 1 paprika hijau, potong dadu
- 1/2 kol, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis
- Daun bawang, iris halus untuk taburan
- Bawang goreng, sebagai topping (opsional)
- Tahu, potong dadu dan goreng (opsional)
Cara Membuat :
Baca Juga: 7 Tips Mencegah Adanya Tindakan Selingkuh Dalam Hubungan Pernikahan
1. Potong semua sayuran dan bahan-bahan lain sesuai dengan petunjuk di atas. Rebus bakso sapi dan udang sebentar hingga matang. Sisihkan.
.jpg)
