Sayuran seperti bayam, brokoli, dan kubis mengandung karotenoid, yang penting untuk mencegah penyakit jantung.
Karotenoid membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mengurangi risiko stroke.
8. Membantu mencegah diabetes.
Sayuran seperti bayam, kubis, dan kangkung mengandung senyawa polifenol yang dapat membantu menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Ini membantu mencegah diabetes tipe 2 dan mengurangi risiko komplikasi diabetes.
9. Mencegah kanker.
Sayuran mengandung berbagai zat anti kanker yang dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, kanker usus, dan kanker paru-paru.
10. Membantu meningkatkan kesehatan mata.
Sayuran seperti wortel, kubis, dan bayam mengandung beta karoten, yang penting untuk menjaga kesehatan mata.
Beta karoten dapat membantu mencegah penyakit degeneratif mata, seperti degenerasi makula dan katarak.
11. Mengurangi inflamasi.
