DAMAREMAS.COM - Rempah kunyit atau dalam istilah ilmiahnya Curcuma longa, adalah rempah yang telah lama digunakan dalam masakan tradisional dan pengobatan di berbagai budaya di seluruh dunia.
Selain memberikan cita rasa khas pada masakan, kunyit juga terkenal karena sejumlah manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Salah satu aspek yang seringkali terlupakan adalah manfaat kunyit bagi kesehatan jantung.
Berikut adalah beberapa manfaat dari kunyit untuk kesehatan jantung yang sangat luar biasa :
1. Antiinflamasi dan Antioksidan
Rempah ini mengandung senyawa aktif yang disebut kurkumin, yang telah banyak diteliti karena efek antiinflamasi dan antioksidannya.
Peradangan kronis dan stres oksidatif dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit jantung.
Dengan konsumsi secara teratur, dapat membantu mengurangi peradangan dan meredakan stres oksidatif dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat mendukung kesehatan organ jantung.
2. Menurunkan Kolesterol
