DAMAREMAS.COM - Tanaman singkong atau yang dikenal juga sebagai ubi kayu, adalah salah satu jenis umbi-umbian yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Meskipun sering dianggap sebagai makanan pokok di beberapa daerah tropis, singkong seringkali diabaikan sebagai pilihan pangan utama.
Namun, ternyata, kekayaan gizi dan manfaat kesehatan yang terkandung dalam singkong membuatnya layak menjadi pengganti pangan unggulan.
Berikut adalah beberapa manfaat singkong bagi kesehatan tubuh yang perlu diperhatikan :
1. Kaya akan Nutrisi Penting:
Singkong mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin B6, folat, dan vitamin.
Selain itu, singkong juga mengandung mineral seperti magnesium, kalium, fosfor, dan zat besi.
Kekurangan nutrisi ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, sehingga konsumsi singkong dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
2. Sumber Energi yang Baik:
