DAMAREMAS.COM - Tak bisa dipungkiri bahwa Imlek adalah salah satu perayaan yang paling dinantikan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia.
Selain sebagai momen untuk merayakan tahun baru, Imlek juga menjadi waktu yang spesial untuk berkumpul bersama keluarga, teman, dan orang-orang terkasih.
Tentu saja, tak ada perayaan yang lengkap tanpa hidangan lezat yang menggugah selera. Hidangan mie goreng spesial adalah salah satu menu yang bisa memeriahkan meja makan Anda di momen Imlek.
Berikut adalah resep mie goreng spesial yang cocok untuk hidangan istimewa di perayaan Imlek.
Bahan-Bahan:
1. Mie Kering (Pilih mie yang bertekstur bagus)
2. Daging Ayam (Potong kecil-kecil)
3. Udang Bersih (Kupas kulitnya)
4. Sayuran Segar (Wortel, buncis, sawi, dan jamur)
5. Telur Ayam (Kocok lepas)
6. Minyak Goreng
7. Bawang Putih (Cincang halus)
8. Bawang Merah (Cincang halus)
9. Kecap Manis
10. Saos Tiram
11. Garam, Lada, dan Kaldu Ayam (secukupnya)
Cara Memasak:
1. Rebus mie sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan, aduk hingga berubah warna. Tambahkan udang dan masak hingga udang berubah warna menjadi merah.
.jpg)
