DAMAREMAS.COM - Rempah bawang putih, satu bahan dapur yang sering kita gunakan untuk memberikan rasa pada makanan, juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Salah satu manfaat yang menarik adalah kemampuannya dalam mengurangi risiko penyakit alzheimer.
Diketahui jika penyakit alzheimer, merupakan penyakit yang mempengaruhi kemampuan otak seseorang dalam mengingat, berpikir, dan berkomunikasi.
Umumnya penyakit alzheimer terjadi pada usia tua dan dapat memburuk seiring berjalannya waktu.
Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi bawang secara rutin dapat membantu mencegah atau mengurangi risiko Alzheimer.
Bawang mengandung senyawa aktif yang bernama allicin, yang diyakini memiliki efek pelindung pada otak.
Baca Juga: Manfaat Bawang Putih untuk Mengurangi Pemakaian Obat Pereda Nyeri
Senyawa ini dapat membantu memelihara kesehatan sel otak dengan meningkatkan aliran darah, mengurangi peradangan, dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan Alzheimer.
Selain itu, bawang juga mengandung senyawa antioksidan lainnya seperti flavonoid dan selenium.
