DAMAREMAS.COM - Setelah berpuasa seharian, masyarakat Indonesia pasti akan menyambut buka puasa bersama keluarga. Salah satu minuman yang sangat disukai adalah es lumut.
Dimana, minuman es lumut ini adalah jelly yang dibentuk jadi serat tipis seperti lumut dan disajikan dengan susu sehingga cita rasanya yang segar cocok untuk buka puasa.
Tertarik untuk mencobanya? Jika iya, kamu bisa cek resep membuat minuman es lumut untuk buka puasa di bawah ini.
Baca Juga: Praktis Banget! Resep Es Cendol Nutrijell Cocok untuk Minuman Saat Buka Puasa
Bahan:
1 bungkus jelly rasa melon atau yang berwarna hijau
100 gram gula pasir
700 ml air
Pewarna makanan hijau
200 ml susu full cream
Susu kental manis secukupnya
Es Batu secukupnya
Baca Juga: Simple Banget! Resep Es Coconut Delight, Minuman Buka Puasa yang Menyegarkan
Cara Membuat:
1. Masak jelly bubuk bersama gula, dan air aduk-aduk sampai larut.
2. Tambahkan sedikit pewarna hijau agar warnanya tidak terlalu pucat, lalu aduk-aduk hingga mendidih.
3. Masukkan 1 buah es batu besar ke dalam adonan jelly dan siramkan larutan jelly ke atas es batu secara berulang sampai membentuk serat tipis.
