DAMAREMAS.COM - Menu mie goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Sajian mie goreng terkenal karena rasanya yang gurih, beragam bahan yang digunakan, dan mudah untuk disiapkan.
Oleh karena itu, mie goreng juga menjadi salah satu menu paling populer yang disajikan ketika berbuka puasa.
Berikut adalah sejumlah kreasi mie goreng yang nikmat untuk menu berbuka puasa.
Baca Juga: Unik Kuliner Kediri Ini Memiliki Nama Dan Bahan Dasar Yang Tak Biasa
Mie Jawa goreng atau Bakmi Jawa
Bahan-bahan:
- 140 gram mie telur
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1/4 kubis, potong-potong
- 1 daun bawang, iris
- 1 batang seledri, cincang
- 5 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3 buah cabai rawit
- kecap manis, garam dan kaldu jamur secukupnya
- bawang goreng sebagai taburan
Cara memasak :
1. Masak mie telur hingga setengah matang. angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Kediri Yang Wajib Dicoba
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan wortel, kol, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga rata. Masukkan cabai rawit.
