DAMAREMAS.COM - Hidangan ketupat sayur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras dan sayuran yang disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil bersama sayur.
Selain itu, ketupat sayur ini biasanya dimakan bersama sayur lodeh yang isinya bervariasi tergantung dengan selera ataupun bahan yang tersedia.
Sayur untuk menyantap ketupat biasanya ada yang berisi kacang panjang, buah manisa, kentang, kacang tolo, terong, dan lainnya.
Baca Juga: Enak Banget! Resep Es Jeruk Tradisional Cocok Jadi Menu Ide Takjil Buka Puasa
Kali ini kita akan memasak ketupat sayur dengan olahan lodeh manisa yang nikmat dan gurih dengan tambahan santan yang bisa dihidangkan saat buka puasa. Simak resepnya!
Bahan untuk membuat ketupat sayur :
Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa Kekinian Nan Lezat, Inilah Es Setup Nanas Pepaya
- Ketupat yang telah dipotong-potong
- Sayur lodeh
Resep untuk membuat sayur lodeh :
- Buah Manisa dipotong menjadi korek api tebal
- 100 gram Tempe, dipotong kotak
