- 4 siung bawang putih
Cara membuat sayur:
1. Panaskan minyak, kemudia tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.
2. Tambahkan manisa, tempe dan telur. Campur dengan baik.
3. Langsung tambahkan air kemudian santan, aduk rata.
4. Masukkan bahan-bahan yang tersisa. Masak hingga matang.
5. setelah matang, matikan kompor dan sajikan sayur ke dalam sebuh wadah.
Jika ingin lebih pedas, cabai rawit bisa potong dan ditambahkan kedalam masakan. Atau menggunakan cabai merah besar saja agar rasa pedas tidak terlalu kuat.
Jika tidak punya udang, bisa diganti dengan udang utuh (hingga 10 ekor) yang sudah dibuang. Berikan saat Anda menggoreng bumbu halus.
Cara membuat ketupat sayur :
