- 1 sendok teh bubuk vanila
Baca Juga: Cocok untuk Menu Buka Puasa, Resep Ketupat Sayur Bisa di Rumah !
Langkah-langkah memasak kue pukis :
1. Rebus santan bersama dengan garam. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga dingin.
2. Kocok telur bersama gula pasir di wadah yang besar hingga mengembang.
3. Masukkan bahan yang sudah dibuat pada langkah pertama.
4. Masukkan ragi instan, bubuk vanila dan tepung terigu yang semuaya sambil diayak. Aduk merata hingga tercampur seluruhnya.
Baca Juga: Enak Banget! Resep Es Jeruk Tradisional Cocok Jadi Menu Ide Takjil Buka Puasa
5. Diamkan 1 jam sampai adonan mengembang.
6. Panaskan loyang panggangan kue pukis kemudian adonan akan dimasak menggunakan api kecil yang loyang cetakannya telah diolesi mentega sebelumnya.
7. Tuang perlahan adonan ke setiap cetakan.
8. Jika sudah matang, Anda bisa mengeluarkan kue pukis dari loyang cetakan.
