.jpg)
Selain rasa, kedua sajian ayam ini juga memiliki perbedaan dalam hal tekstur. Ayam Lodho Tulungagung memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk. Ini karena bumbu yang digunakan untuk memasak sajian ini mengandung bawang putih dan bawang merah.
Sedangkan Trenggalek memiliki tekstur yang lebih renyah dan kering. Ini karena bumbu yang digunakan untuk memasak sajian ini mengandung merica dan kunyit.
Selain itu, kedua sajian ayam ini juga memiliki perbedaan dalam hal presentasi. Ayam Lodho Tulungagung biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti telur, tahu, tempe, dan sambal.
Sedangkan Trenggalek biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti kerupuk, tahu, tempe, dan sambal.
Kesimpulannya, Ayam Lodho Tulungagung dan Trenggalek memiliki beberapa perbedaan dalam hal rasa, tekstur, dan presentasi. Ini karena kedua sajian ayam ini menggunakan bumbu yang berbeda.
Oleh karena itu, jika Anda ingin menikmati sajian ayam yang lezat, Anda harus mencoba kedua sajian ayam ini.
