.jpg)
DAMAREMAS.COM - Provinsi Jawa Timur memiliki puluhan kota yang memiliki keunikan tersendiri. Setiap kota dan kabupaten di Jawa Timur memiliki wisata dan juga kuliner khas masing-masing. Salah satunya kuliner khas yang dimiliki Kabupaten Tulungagung.
Kabupaten Tulungagung yang juga berjuluk kota marmer ini memiliki beragam kuliner khas, mulai dari makanan berat hingga makanan ringan. Berikut beragam kuliner khas yang ada di Kabupaten Tulungagung.
Ayam Lodho menjadi salah satu kuliner khas dari Tulungagung. Sajian ini juga menjadi salah satu ciri khas dari Tulungagung. Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Tulungagung tanpa mencicipi ayam lodho.
Ayam Lodho Tulungagung memiliki keuinikan tersendiri dalam penyajian dan juga memasaknya. Ayam kampung lebih dulu dibakar baru kemudian dimasak menggunakan kuah santan yang khas dan juga nikmat.
Baca juga : 5 Warung Legedaris Untuk Menikmati Ayam Lodho Tulungagung
Penyajian ayam lodho sendiri terbilang cukup unik. Ayam lodho biasa disajikan secara utuh dengan didampingi nasi gurih dan urap. Biasanya ayam lodho akan dimakan dengan beramai-ramai dan membaginya dengan cara disuwir.
Sompil Tulungagung menjadi makanan selanjutnya yang menjadi kuliner wajib yang harus dicoba ketika berkunjung ke Tulungagung. Sama seperti ayam lodho, makanan ini juga memiliki keunikan tersediri.
Sompil mungkin masih asing untuk sejumlah orang, namun tidak untuk masyarakat Tulungagung. Sompil hampir mirip dengan lontong sayur, namun sompil memiliki memiliki tekstur yang lebih lembut dan membuatnya beda dengan lontong pada umumnya.
Sebelum menjadi makanan khas, ternyata sompil dulu merupakan menu yang selalu dibawa petani saat ke sawah/ladang lho. Sompil biasanya disajikan dengan sayur lodeh dengan citarasa pedas khas Jawa Timur.
