.jpg)
DAMAREMAS.COM - Kabupaten Tulungagung dan Trenggealek merupakan dua daerah yang saling berdekatan di Jawa Timur. Untuk itu kedua daerah ini memiliki makanan khas yang hampir sama, yakni ayam lodho.
Ayam Lodho Tulungagung dan Trenggalek merupakan dua sajian ayam yang memiliki ciri khas yang berbeda namun memiliki rasa yang lezat. Kedua sajian ayam ini telah menjadi makanan favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Oleh karena itu, banyak orang yang tertarik untuk mengetahui perbedaan antara Ayam Lodho Tulungagung dan Trenggalek.
Baca juga : Ayam Lodho, Kuliner Khas Tulungagung Yang Melegenda
Pertama-tama, kita harus memahami kedua sajian ayam ini. Ayam Lodho Tulungagung merupakan sajian ayam yang berasal dari daerah Tulungagung di Jawa Timur.
Ayam Lodho Tulungagung disajikan dengan menggunakan bumbu yang berbeda dari sajian ayam lainnya.
Bumbu yang digunakan untuk memasak sajian ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, garam, lada, dan kayu manis.
Sementara itu, Ayam Lodho Trenggalek merupakan sajian ayam yang berasal dari daerah Trenggalek di Jawa Timur. Sajian ini juga disajikan dengan bumbu yang berbeda dari sajian ayam lainnya.
Bumbu yang digunakan untuk memasak sajian ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, merica, garam, dan kunyit.
Kedua sajian ayam ini memiliki beberapa perbedaan dalam hal rasa. Ayam Lodho Tulungagung memiliki rasa yang lebih asam dan manis. Ini karena bumbu yang digunakan untuk memasak sajian ini mengandung garam dan kayu manis.
Sedangkan Trenggalek memiliki rasa yang lebih pedas dan gurih. Ini karena bumbu yang digunakan untuk memasak sajian ini mengandung merica dan kunyit.
