DAMAREMAS.COM - Rempah bawang merah (bamer) dan bawang putih (baput) adalah dua bahan dapur yang umum digunakan di seluruh dunia.
Antara bawang merah dan bawang putih ini memberikan rasa dan aroma yang khas pada masakan dan memiliki manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Namun, ada beberapa perbedaan antara bawang merah dan bawang putih yang seringkali tidak banyak diketahui.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi perbedaan manfaat antara bawang merah dan bawang putih yang mungkin belum banyak Anda ketahui.
1. Kandungan Nutrisi:
- Bamer
Bamer mengandung lebih banyak antioksidan, termasuk quercetin, dibandingkan dengan baput.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
- Baput
