DAMAREMAS.COM - Rempah bawang merah adalah salah satu bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur setiap rumah tangga.
Rasanya yang khas dan aromanya yang harum membuat bawang merah menjadi bumbu wajib dalam banyak masakan.
Namun, tidak semua bawang merah yang dijual di pasaran bisa memiliki kualitas yang sama.
Untuk memastikan Anda selalu memiliki bawang merah yang segar dan berkualitas, berikut beberapa tips penting yang harus Bunda tahu.
1. Pilih Bawang yang Utuh
Ketika Anda berbelanja bawang, pastikan memilih yang utuh dan bebas dari kerusakan. Hindari bawang yang sudah berkecambah, karena ini menandakan bawang tersebut sudah tidak segar. Pilih bawang yang memiliki kulit yang kering dan tidak lembab.
2. Perhatikan Ukuran dan Bentuk
Bawang berkualitas baik umumnya memiliki ukuran yang relatif seragam dan bentuk yang bulat.
