.jpg)
DAMAREMAS.COM - Kediri adalah salah satu kota di Jawa Timur yang berada di sepanjang aliran Sungai Brantas. Kota ini terkenal dengan kebudayaan dan kulinernya yang khas dan unik. Kediri memiliki berbagai jenis kuliner unik yang bisa menjadi pilihan wisatawan yang ingin mencicipi makanan khas Kediri.
Kuliner Kediri adalah salah satu kuliner yang paling terkenal di Jawa Timur. Kediri terkenal karena hidangan kuliner tradisional mereka, yang menggabungkan cita rasa Jawa dengan cita rasa Indonesia lainnya.
Kuliner unik di Kediri bisa dibagi menjadi beberapa kategori, mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern. Berikut ini adalah beberapa jenis kuliner unik di Kediri yang bisa Anda coba.
Baca juga : Rekomendasi Kuliner Kediri Yang Wajib Dicoba
1. Sate bekicot
Dan kamu tahu! Seperti namanya, sajian khas kediri ini terbuat dari bahan yang tak biasa yakni daging bekicot yang diolah dengan sedemikian rupa hingga menghasilkan sajian sate yang nikmat.
Bekicot memang cukup asing di telinga beberapa orang. Meski Prancis juga memiliki escargot, yakni hidangan spesial yang terbuat dari daging bekicot.
Baca juga : Nasi Pecel Tumpang, Kuliner Kediri Yang Telah Melegenda
Namun, bekicot merupakan makanan umum penduduk asli Kediri. Cara membuatnya kurang lebih mirip dengan sate ayam, sate kambing atau sate sapi. Daging bekicot diberi topping kemudian dipanggang di atas arang.
Hidangan ini tentu saja disantap dengan bumbu kacang dan acar seperti sate madura. Pedagang sate bekicot mendapatkan dagingnya dari pengepul. Tidak hanya itu, harganya juga tidak bisa dibilang murah. Harga sekilo daging bekicot bisa mencapai Rp. 40.000
Baca juga : Kuliner Kediri Yang Selalu Menjadi Unggulan
Jangan khawatir siput yang digunakan dalam sate bersih dan tidak berlendir, sehingga aman untuk dimakan. Teksturnya yang kenyal dan rasanya yang nikmat bisa menjadi alternatif wisata kuliner di Kediri. Tertarik mencobanya?
2. Sate Emprit
.jpg)
