Unik Kuliner Kediri Ini Memiliki Nama Dan Bahan Dasar Yang Tak Biasa

Masih tentag kuliner sate sebagai sajian khas Kediri. Ada juga sate khas di daerah itu yang disebut Sate Emprit.

Emprit sendiri merupakan jenis burung yang biasanya menjadi musuh para petani di Kediri karena hidup berkelompok dan makan padi di sawah. Tak heran jika burung termasuk dalam kategori hama, karena mengganggu tumbuhan.

Karena sering mengganggu padi, masyarakat Kediri menggunakan burung emprit sebagai kuliner sate. Pembuatan sate Emprit sama dengan sate Madura. Daging yang ditusuk kemudian dipanggang di atas bara lalu disajikan dengan saus kacang dan irisan daun bawang.

Tentu saja daging Emprit memiliki cita rasa yang berbeda dengan daging ayam. Namun, daging ini tetap menarik. Hal ini terbukti dari banyaknya wisatawan yang memburu sajian khas Kediri ini karena unik dan rasanya yang sangat memanjakan lidah.

3. Nasi Goreng Arang

Padahal menu ini ada hampir di seluruh penjuru dunia. Namun, pastikan untuk mencoba nasi goreng arang saat berkunjung ke Kediri.

Seperti namanya, masakan khas Kediri ini dibuat dengan menggunakan arang yang biasa digunakan oleh para penjual sate. Arang memiliki aroma yang khas, apalagi jika dipadukan dengan berbagai bumbu.

Perpaduan antara aroma arang dan bumbu yang digunakan untuk membuat nasi goreng ini akan membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Tentunya sajian khas Kediri ini tidak boleh dilewatkan!

4. Es Buto Ijo

Meski namanya cukup menakutkan, sajian khas kediri ini pasti menggoda lidah, menyegarkan tenggorokan dan tentunya menyejukkan tubuh.