DAMAREMAS.COM - Dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat dan penurunan berat badan, mencari cemilan yang sehat namun tetap memuaskan bisa menjadi tantangan tersendiri.
Salah satu pilihan yang sangat baik untuk menu cemilan yang sehat dan mengenyangkan adalah nugget putih telur.
Menu nugget putih telur adalah camilan rendah lemak, tinggi protein, dan rendah karbohidrat yang cocok untuk mereka yang ingin menjaga berat badan atau sedang dalam proses penurunan berat badan.
Nah, bagi pejuang diet, inilah resep nugget putih telur simpel yang perlu Anda ketahui dan bisa menjadi menu cemilan yang sehat dan mengenyangkan!
Bahan-bahan:
- 6 butir telur putih
- 1/4 cup keju parut rendah lemak
- 1/4 cup oatmeal (bisa digiling halus)
- 1/4 cup wortel parut
- 1/4 cup brokoli cincang halus
- 1/4 cup paprika merah cincang halus
- 1/4 cup bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh bubuk merica
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak zaitun secukupnya untuk mengoles loyang
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180°C (350°F) dan olesi loyang dengan sedikit minyak zaitun agar nugget tidak lengket.
Pisahkan putih telur dari kuning telur, pastikan tidak ada kuning telur yang tercampur karena nugget putih telur memerlukan tekstur yang ringan. Siapkan semua bahan lainnya dan cincang atau parut sesuai keinginan.
2. Campurkan telur putih, keju parut, oatmeal, wortel parut, brokoli, paprika merah, bawang bombay, bawang putih, bubuk bawang putih, bubuk merica, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
