DAMAREMAS.COM - Tanaman kunyit atau yang dikenal dengan nama ilmiah Curcuma longa, adalah tanaman rimpang yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai budaya, terutama di Asia.
Selain memberikan warna kuning yang khas pada masakan, kunyit juga terkenal karena sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama untuk sistem pencernaan.
Berbagai kandungan alami yang ada pada kunyit memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Berikut adalah beberapa manfaat dari kunyit untuk kesehatan pencernaan yang telah didukung oleh penelitian ilmiah :
1. Mengurangi Resiko Radang Lambung
Tanaman rempah ini mengandung senyawa yang disebut kurkumin, yang telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi.
Ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam sistem pencernaan, termasuk peradangan pada lambung.
Konsumsi secara teratur dapat membantu melindungi lambung dari kerusakan akibat radang dan mengurangi risiko penyakit seperti gastritis.
2. Meningkatkan Produksi Empedu
Senyawa aktif didalamnya dapat merangsang produksi empedu oleh kantong empedu, yang membantu proses pencernaan lemak.
Empedu membantu dalam pemecahan lemak menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, sehingga dapat dicerna dengan lebih efisien oleh tubuh.
