DAMAREMAS.COM - Bali, pulau yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga dikenal dengan kelezatan kuliner khasnya.
Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah sate lilit, sebuah hidangan yang menggabungkan cita rasa unik dengan aroma rempah-rempah yang khas.
Hidangan sate lilit ini memiliki keistimewaan karena daging yang dibalut pada tusuk bambu, memberikan sentuhan kreatif dan cita rasa yang lezat.
Berikut adalah resep sate lilit Khas Bali yang mantul dan pasti akan memuaskan selera makan Anda.
Bahan-Bahan:
Untuk Adonan Daging:
Baca Juga: Resep Terong Balado Yang Nikmat dan Mantap, Cocok Untuk Menu Bekal
1. 500 gram daging ayam cincang
2. 200 gram ikan tenggiri cincang
3. 1 kelapa parut, ambil santannya
4. 5 sendok makan kelapa parut kasar
5. 2 batang serai, memarkan
6. 4 lembar daun jeruk, iris tipis
7. 2 sendok makan air jeruk nipis
8. 1 sendok makan gula merah, serut halus
9. 1 sendok teh garam
10. 1 sendok teh merica bubuk
11. 10 lembar daun pisang, untuk membungkus
Untuk Bumbu Halus:
