DAMAREMAS.COM - Gangguan radang tenggorokan dapat membuat aktivitas makan seseorang menjadi tidak nyaman.
Saat mengalami radang tenggorokan ini, sangat penting untuk memilih makanan yang lembut, mudah ditelan, dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Salah satu pilihan menu makan terutama untuk makan siang yang baik adalah sayur sop yang hangat dan lembut.
Berikut adalah resep sayur sop yang cocok untuk menu makan siang orang yang mengalami radang tenggorokan :
Bahan-bahan:
- 2 wortel, potong dadu
- 1 kentang, potong dadu
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 cangkir buncis, potong-potong
- 1/2 cangkir jagung pipil
- 1 batang seledri, cincang kasar
- 1/2 cangkir kacang polong
- 1 liter kaldu ayam (bisa diganti kaldu sayuran untuk pilihan vegetarian)
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
- Daun bawang cincang (untuk hiasan)
Baca Juga: "Pemkot Kediri Himbau Pemilik UTTP agar Tertib Tera dan Tera Ulang Sesuai Perda Terbaru"
Cara membuat:
1. Bersihkan dan potong semua sayuran sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Panaskan minyak sayur di dalam panci besar.
