DAMAREMAS.COM - Teh adalah minuman yang telah dikenal luas di seluruh dunia karena rasa yang nikmat dan manfaat kesehatannya.
Dua jenis teh yang paling populer dan banyak dikonsumsi adalah teh hijau dan teh hitam.
Meskipun keduanya berasal dari tanaman Camellia sinensis yang sama, ada perbedaan signifikan dalam cara mereka diproses dan manfaat yang mereka tawarkan.
Artikel ini akan menguraikan perbedaan antara teh hijau dan teh hitam dalam hal manfaat untuk kesehatan tubuh.
1. Proses Produksi
Teh hijau diproses dengan cara minimal, daun tehnya dikeringkan dan tidak difermentasi.
Sebaliknya, teh hitam mengalami proses fermentasi yang membuat daun teh berubah warna menjadi hitam.
Ini adalah alasan mengapa teh hijau memiliki rasa yang lebih ringan dan warna yang lebih terang, sedangkan teh hitam cenderung memiliki rasa yang lebih kuat dan warna yang lebih gelap.
2. Kandungan Antioksidan
