DAMAREMAS.COM - Musim hujan seringkali membuat kita merasa dingin dan membutuhkan sesuatu yang hangat untuk menyenangkan perut.
Salah satu hidangan yang sempurna untuk menghangatkan tubuh di musim hujan adalah mie rebus Khas Jawa.
Hidangan mie rebus ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah disiapkan di rumah.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat mie rebus Khas Jawa yang cocok untuk menghangatkan tubuh Anda.
Bahan-bahan:
1. Bahan Utama:
- 300 gram mie basah (pilih yang tipis untuk hasil terbaik)
- 1 liter kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu instan atau yang sudah disiapkan sebelumnya)
- 2 sendok makan minyak sayur
2. Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
3. Bahan Pelengkap:
- Sawi hijau, potong-potong
- Tauge, seduh dengan air panas sebentar
- Telur rebus, belah dua
- Daun bawang, iris halus
- Bawang goreng, sebagai taburan
- Jeruk nipis, potong-potong
Cara Memasak:
