DAMAREMAS.COM - Seringkali musim hujan menjadi momen yang sempurna untuk menikmati hidangan hangat dan lezat.
Salah satu pilihan yang tak pernah gagal untuk menghangatkan tubuh dan menambah kenikmatan adalah bakso kuah mercon spesial.
Dengan rasa yang pedas dan gurih, bakso kuah mercon ini akan memanjakan lidah Anda dan membuat Anda merasa nyaman di tengah cuaca yang dingin.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakso kuah mercon spesial yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan :
1. Bakso
- 250 gram daging sapi cincang halus
- 100 gram tepung sagu
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Garam dan merica secukupnya
- Es batu secukupnya
2. Kuah
- 1 liter kaldu sapi
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus sambal
- Garam dan gula secukupnya
3. Pelengkap (opsional)
- Mi kuning rebus
- Toge rebus
- Daun bawang, iris halus
- Bawang goreng
Baca Juga: Pj Wali Kota Kediri Beri Arahan Dalam Penyusunan Rancangan Awal RPJPD Kota Kediri 2025-2045
