KORANMEMO.COM - Lidah buaya selain dikenal sebagai tanaman obat dan perawatan kulit, juga dapat menjadi bahan menarik untuk diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi.
Salah satu contoh olahan lidah buaya yang sering menjadi favorit banyak orang yaitu Es Buah Lidah Buaya.
Adanya campuran jeruk nipis, nanas, dan potongan lidah buaya membuat minuman ini cocok banget dinikmati saat siang hari.
Jika Anda tertarik mencicipinya, berikut ini adalah beberapa resep yang memanfaatkan lidah buaya dalam kuliner:
1. Smoothie Lidah Buaya dan Buah Segar:
- Bahan:
- 1 cup gel lidah buaya segar
- 1 pisang matang
- 1 mangga matang
- 1/2 cangkir jus jeruk segar
- Es batu secukupnya
- Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam blender hingga halus.
- Sajikan dalam gelas dan nikmati smoothie segar ini.
2. Salad Lidah Buaya dan Avokad:
- Bahan:
- Potong dadu gel lidah buaya segar
- Daging avokad matang, potong dadu
- Tomat ceri, potong dua
- Daun selada
- Saus salad kesukaan Anda
- Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam mangkuk besar.
- Tambahkan saus salad sesuai selera dan aduk rata.
- Sajikan sebagai salad sehat dan segar.
