Kerupuk ini juga sangat bergizi karena mengandung banyak protein, vitamin, dan mineral. Protein yang terkandung di dalam kerupuk gadung dapat membantu membangun otot dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, kerupuk gadung juga mengandung vitamin B6 yang dapat membantu mengatur metabolisme tubuh.
Kerupuk Gadung Tulungagung dapat dinikmati dengan berbagai cara. Biasanya, kerupuk ini disajikan dengan lalapan atau sayuran segar.
Selain itu, kerupuk gadung juga dapat dicampur dengan nasi atau digoreng dan disajikan dengan sambal. Selain itu, kerupuk ini juga dapat dimakan sebagai camilan pada saat santai.