DAMAREMAS.COM - Seringkali musim hujan menjadi momen yang sempurna untuk menikmati makanan hangat dan lezat.
Salah satu cemilan tradisional Indonesia yang cocok dinikmati di musim hujan adalah klepon ketan dengan isian gula jawa.
Hidangan klepon ketan adalah kudapan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan kenyalnya, serta aroma gula Jawa yang khas.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat klepon ketan gula jawa yang kenyal dan nikmat :
Baca Juga: *Dirjen Bina Bangda Minta Atensi Daerah untuk Menangani Zoonosis dengan Aplikasi SIZE*
Bahan-bahan :
1. 500 gram ketan, rendam selama minimal 4 jam
2. 200 gram kelapa parut, kukus
3. 200 gram gula Jawa, serut atau iris halus
4. Sejumput garam
5. Daun pandan, simpulkan menjadi satu
6. Air matang secukupnya
7. Tepung ketan secukupnya untuk melapisi klepon
Cara Membuat :
Baca Juga: 7 Tips Mencegah Adanya Tindakan Selingkuh Dalam Hubungan Pernikahan
1. Rendam ketan dalam air selama minimal 4 jam. Kukus kelapa parut hingga matang dan setengah kering. Serut atau iris halus gula Jawa.
.jpg)
