DAMAREMAS.COM - Biji ketumbar, yang juga dikenal sebagai coriander atau cilantro, adalah sebuah rempah-rempah yang umumnya digunakan sebagai bumbu dalam memasak.
Namun, selain memberikan aroma dan rasa yang lezat pada masakan, ketumbar juga memiliki manfaat kesehatan yang jarang diketahui.
Salah satu manfaat dari ketumbar yang masih jarang diketahui adalah untuk meningkatkan kesehatan otak.
Dibawah ini adalah beberapa manfaat dari biji ketumbar yang baik untuk kesehatan otak.
Baca Juga: 20 Kisi-kisi Latihan Soal TIU CPNS 2023 Materi Himpunan, Lengkap dengan Kunci Jawaban
1. Meningkatkan fungsi kognitif
Rempah ini mengandung senyawa yang disebut asam askorbat, yang merupakan antioksidan kuat.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel otak.
Dengan mengkonsumsinya secara teratur, dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko terjadinya penyakit degeneratif seperti Alzheimer atau Parkinson.
