DAMAREMAS.COM - Mau buka puasa tapi bingung buat takjil apa ya? Coba deh simak ide takjil kekinian yang satu ini, yakni es pisang ijo.
Menu es pisang ijo sangat cocok untuk disajikan sebagai takjil buka puasa, karena rasanya yang lezat dan manis pasti hampir semua orang suka.
Nah untuk itu, kamu bisa coba cek resep es pisang ijo di bawah ini sebagai menu takjil buka puasa yang cocok disantap bareng keluarga di rumah.
Baca Juga: Enak Banget! Resep Es Jeruk Tradisional Cocok Jadi Menu Ide Takjil Buka Puasa
Bahan:
- 8 buah pisang raja,
- 150 gram tepung beras
- 150 gram tepung terigu
- 60 gram gula pasir
- 300 ml santan kental
- 250 ml air perasan daun pandan
- 3 tetes pasta pandan
Baca Juga: Ide Takjil Buka Puasa Kekinian Nan Lezat, Inilah Es Setup Nanas Pepaya
Bahan Bubur Sumsum:
- 50 gram tepung beras
- 500 ml santan kental
- 2 ikat daun pandan
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
Bahan Pelengkap:
- sirup coco pandan
- es batu
- susu kental manis secukupnya
Baca Juga: Ide Resep Kolak Manis Terbaik untuk Takjil Buka Puasa, Keluarga Pasti Suka dan Ketagihan
Cara Membuat
1. Haluskan 2 ikat pandan dengan 250 ml air dengan blender, peras, dan saring.
2. Tambahkan santan kental, tepung beras, dan tepung terigu dalam air perasan daun pandan. Aduk rata sampai tidak menggumpal.
3. Tambahkan gula dan pasta pandan, kemudian aduk hingga rata.
