.jpg)
DAMAREMAS.COM - Salah satu makanan khas Tulungagung yang akan membuat siapapun ketagihan setelah mencobanya adalah Sredek. Selain rasanya yang unik, makanan berbahan dasar singkong ini juga bisa dijadikan alternatif pengganti nasi.
Sredek secara tampilan menyerupai Gethuk. Yang membedakan Sredek dengan Gethuk adalah rasanya. Gethuk biasanya memiliki rasa manis, namun sredek biasanya memiliki rasa asin dan gurih.
Selain rasanya, cara penyajiannya pun berbeda antara sredek dan gethuk. Jika biasanya gethuk disajikan dengan parutan kelapa, sredek biasanya digoreng dengan tepung.
Baca juga : Ayam Lodho, Kuliner Khas Tulungagung Yang Melegenda
Orang Tulungagung biasanya mengkombinasikan makanan sredek dengan tempe goreng dan sambal.
Sredek merupakan salah satu makanan khas daerah Bandung Tulungagung. Banyak pedagang sredek pinggir jalan di kawasan ini. Apalagi di jalan menuju Pantai Prigi, terdapat pedagang Sredek hampir di sepanjang jalan.
Sredek biasanya bisa ditemukan di penjual gorengan di Tulungagung. Selain itu juga banyak ditemui di warung-warung makan yang juga menjual gorengan.
Warga Tulungagung biasanya menyantap sarapan tengah hari dengan secangkir kopi, teh, atau segelas susu panas.
Kebiasan pagi orang Tulungagung cukup unik. Setelah sarapan dengan sredek dan minuman hangat, setelah sarapan kita lanjut makan sompil pedas yang enak.
Bagi Anda yang tertarik dengan cita rasa sredek dan ingin membuatnya sendiri, tak perlu khawatir. Kami berbagi resep dengan Anda.
